Основно училище „Христо Ботев”, с. Пчелник е училище със 125 годишна история. За първи път то отваря врати на 19 септември 1894 г. във взета под наем сграда.

         На 1 юни, 1930 година започва строежа на нова училищна сграда.

        Още в далечната 1931г. след завършване на строежа на новата училищна сграда хората от селото решават то да носи името на поета-революционер Христо Ботев.

 За първи път се споменава за честване на патронен празник на  2 юни 1933г.

         Първият учител е Иван Грозев Трендафилов.

​

         През 1988-89г. отново започва разширяване на училището за да придобие настоящия си вид. Построен е втори етаж и с него класните стаи стават 11 на брой. Сградата е завършена на 10 ноември 1992г.

         През своята сто  двадесет и пет годишна история училището е посрещало хиляди ученици и на всеки е дало по нещо. Плод на труда на стотици учители е многобройната интелигенция от селото – лекари, учители, инженери, агрономи, икономисти и др.